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TESTEUR D`HUILE DE FRITURE A USAGE UNIQUE SACHET DE 2 TESTS
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TESTEUR D`HUILE DE FRITURE A USAGE UNIQUE SACHET DE 2 TESTS
Ref. eevad : IQ948

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Fiche technique
Type de pièceTESTEUR
DétailsD`HUILE DE FRITURE A USAGE UNIQUE SACHET DE 2 TES

 
Pour un contrôle économique et facile de l'huile de friture.
Mesure la qualité de l'huile en %PC (composés polaires) et vous permet d'évaluer son degré d’oxydation thermique.
Livré avec :
- support anti-brûlure
- table des couleurs

L'huile de friture se dégrade au cours de son utilisation prolongée à plus de 180° et peut provoquer l'apparition de dérivés cancerigènes.

Le décret n°86-857 du 18/07/86 stipule que :
".. l'huile végétale doit etre changée lorsque sa teneur en Composés Polaires est supérieure à 25%. Au-delà, l'huile est impropre à la consommation."



 
 
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