CREPIERE GAZ CFG400 ROLLER GRILL Ø400MM PLAQUE EMAILLEE ORIGINE ROLLERGRILL

Vous pourrez, avec la crêpière gaz mobile CFG 400 Rollergrill, vous déplacer ou vous le souhaitez et démarrer de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours.

La crêpière gaz en fonte émaillée est idéalement conçue pour la préparation de crêpes dans les snacks, sur les marchés, en vente ambulante (stands, remorques, camions-restaurants) ou lors de fêtes foraines.

Une cuisson parfaitement homogène sans déperdition de la chaleur grâce au brûleur étoile à 8 branches et le disque équipé de picots garantissent un transfert  homogène de la température sur toute la surface de la plaque en fonte émaillée, parfaitement lisse.
Cette cuisson parfaite par contact vous permettra d’obtenir des crêpes ou galettes, légères, bien dorées, parfaitement alvéolées, sans caramélisation ou vitrification.

Rendement et gain de temps assurés avec un résultat de cuisson excellent, en cuisant vos crêpes en 1 mn au lieu des 2’30 habituelles : soit 60 crêpes / heure au lieu de 26 à 30 sur une crêpière simple classique.

Infos utiles :

-          brûleur étoile à 8 branches

-          thermocouple de sécurité

-          allumage Piezo

-          bouton de régulation de température

-          très compacte, peut être encastrée dans un plan de travail et facilement transportée

-          montée en butane/propane et livrée avec une pochette d’injecteurs gaz naturel

-          détendeurs et bouteilles non livrés avec la crêpière, vous les trouverez dans les distributeurs ou magasins spécialisés

-          puissance : 3.6 kw

-          dimensions Extérieures : 400 x 200 mm

-          poids : 17 kg

Options :

-          plaque à blinis avec 6 empreintes de diamètre110 mm.
-          Kit crêpière CK 3  inox : 2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur
-          Recharges de mix de pâte à crêpes (paquet de 1kg)