CRÉPIERE Ø 40MM CSE400

La piastra crepiera ?CFE 400 vi offrir? ?un? alto rendimento dal primo utilizzo.

Pratica, efficiente e redditizia ? specificamente progettato per vendita per asporto di frittelle sui mercati, vendita ambulante(stand, rimorchi, camion ristoranti), durante le feste, fiere o giorni associativi.

Resistenza a spirale direttamente stampato sotto le piastre smaltato ghisa permette di raggiungere una potenza di 3,6 kW (singolo collegamento) ? e fornisce una distribuzione omogenea della temperatura su tutta la superficie della piastra porter? una cottura perfetta.

Informazioni utili:

- il termostato pu? regolare la temperatura della piastra da 50 a 300 ? C.

- ?La piastra in ghisa smaltata ? perfettamente liscia per una vera e propria cucina per contatto assicurando un eccellente trasferimento di temperatura: ungere leggermente tra ogni crepe o frittella, si ottiene una luce, frittelle marrone dorato, perfettamente alveolata senza caramellizzazione o vetrificazione.

- Cucinare i frittelle a 200-220 ? C invece di 240 ? C di solito consigliato su piastre in ghisa smaltate!

-Cucinare i pancakes in 1 minuto al posto della solita 2'30: 60 o frittelle / ora invece di 26 a 30 di una semplice piastra classica.

- pu? essere incorporato in un piano di lavoro e trasportato facilmente grazie al suo ingombro ridotto.

- Potenza: 3,6 kW

- Dimensioni esterne: 400 x 200 mm

- Peso: 18 kg

- Volt: 230 V

comprende:

- spirale resistore schermato

- Tasto di interruttore

- termostato 0-300 ? C

- spia di controllo

Opzioni:

- piastra blinis con 6 ?impronte del diametro di 110 millimetri

- Piastra Kit CK 3 Acciaio 2 spatole, 2 "T" di legno, 1 tampone nipplo