CRÉPIERE CSE400 ELECTRIQUE PLAQUE EMAILLEE ROLLER GRILL Ø 40MM

La crêpière électrique CFE 400 vous offrira un haut rendement dès la première utilisation.

Pratique, performante et rentable elle est spécialement conçue pour la vente à emporter de crêpes sur les marchés, en vente ambulante (stands, remorques, camions-restaurants), lors de festival, fêtes foraines ou journées associatives.

La résistance en spirale directement moulée sous la plaque en fonte émaillée permet de dégager une puissance de 3,6 kw (branchement monophasé) et assure une diffusion homogène de la température sur toute la surface de la plaque qui apportera une parfaite cuisson.

Informations utiles :

-          le thermostat de régulation permet de réguler la température de la plaque de 50 à300°C. 

-          La plaque en fonte émaillée est parfaitement lisse pour une véritable cuisson par contact assurant un excellent transfert de la température : en graissant légèrement entre chaque crêpe ou galette, vous obtenez une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification.

-          Cuisez vos crêpes à 200-220°C au lieu des 240°C habituellement recommandés sur des plaques en fonte non émaillée!

-          Cuisez vos crêpes en 1 mn au lieu des 2’30 habituelles : soit 60 crêpes / heure au lieu de 26 à 30 sur une crêpière simple classique.

-          peut être encastrée dans un plan de travail et facilement transportée grâce à son faible encombrement.

-          Puissance : 3.6 kw

-          Dimensions Extérieures : 400 x 200 mm

-          Poids : 18 kg

-          Volts : 230 v

Comprend :

-          résistance blindée en spirale

-          bouton commutateur

-          thermostat de régulation 0-300°C

-          voyant de contrôle

Options :

- plaque à blinis avec 6 empreintes de diamètre110 mm.
- Kit crêpière CK 3  tout inox : 2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur
- Recharges de mix de pâte à crêpes, recette Roller Grill (paquet de 1kg)